金菲士(传统鸡尾酒)
外文名:
Gin Fizz
颜 色
奶白色
配 料:
鲜榨柠檬汁、苏打水等
命 名:
苏打水泡沫爆响的谐音
基 酒:
琴酒(金酒)
琴费士(Gin Fizz)是一款鸡尾酒,此鸡尾酒的名字是苏打水泡沫爆响的谐音,原料中基酒为琴酒,故名。又称“杜松子汽酒”。该款酒是以金酒为基酒,加入鲜榨柠檬汁,最后加入苏打水的鸡尾酒。因为加入苏打水时,其中碳酸气会逸出而发出“吱吱”声而得名
配置器具
调酒器、量酒杯、雪克杯、冰桶及冰夹、高飞球杯。
制作方法

1、在雪克壶中放入4-6冰块;

2、倒入金酒,糖浆;

3、加入鲜榨柠檬汁;

4、倒入苏打水;

酒品特色
琴费士清凉爽口的滋味很适合在夏季饮用。据说最早的作法是在柠檬汽水中加入金酒调制而成。该款酒既富有柠檬汁的酸味又兼有苏打水的清爽 。
分享到